Humas UM Sumatera Barat – Sebanyak empat orang mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat (UM Sumbar) raih juara 1 Best Presenter Bisnis Plan dalam Seminar Nasional Agribisnis Lomba Karya Tulis Ilmiah dan Business Plan Competition. Keempat mahasiswa yang tergabung dalam satu tim ini di antaranya Isral Hendriati, Resya Melfats, Adek Yanuar dan Muhammad Gusril.

Ajang bertajuk “saatnya generasi muda berkarya untuk pertanian Indonesia” yang diselenggarakan oleh Forum Program studi Agribisnis Perguruan Tinggi Muhammadiyah dan Aisiyah ini dilaksanakan oleh perguruan tinggi universitas muhammadiyah Yogyakarta secara virtual pada 11 Mei lalu.

Muhammad Gusril, salah satu anggota kelompok menceritakan, keikutsertaan mereka dalam lomba tersebut dilatarbelakangi tugas mata kuliah ekonomi sumber daya alam dan lingkungan. Kemudian mereka melakukan sebuah projek tentang pengolahan limbah menjadi produk yang bernilai jual. Melihat banyaknya limbah kulit singkong, maka mereka memiliki ide untuk mengolah limbah kulit singkong menjadi kripik yang akhirnya diberi nama keripik singku (singkong kulit).

“Biasanya masyarakat menjadikan kulit singkong sebagai pakan ternak atau dibiarkan begitu saja sehingga menjadi limbah yang bisa mencemarkan lingkungan sekitar. Dengan adanya projek baru ini, dan adanya dukungan dari dosen-dosen agribisnis fakultas pertanian UM Sumbar ini, kami  bisa mengikuti kegiatan seminar nasional agribisnis,” paparnya.

Tidak hanya itu jelasnya, dengan ikut serta lomba yang ia dan anggota kelompok persiapkan selama sebulan ini, maka mereka berkesempatan memperkenalkan ide baru sebagai pengembangan diri dan melihat kemampuan bersaing dengan peserta lain. Keterlibatannya dalam lomba ini membuatnya termotivasi untuk terus berusaha dan berprestasi lebih baik di masa depan. Kemudian pihaknya juga mengucapkan terimakasih atas bimbingan dari dosen Um Sumbar Revi Ernanda.Sp.M.si yang telah memberikan bimbingan selama ini. (tia)